Urtegaarden Lakrisekstrakt er et konsentrert rålakrispulver med rund og fyldig lakrissmak og en karakteristisk aromatisk duft. Smaken er intens, så selv små mengder gir en tydelig lakristone i oppskriftene dine.

Ekstraktet er fremstilt av lakrisrot (Glycyrrhiza glabra L.), som først kokes inn og deretter spraytørkes til et fint pulver i næringsmiddelkvalitet. Det gir en ren og smaksrik ingrediens når du vil tilføre dybde og fyldig lakrissmak uten ekstra væske.

Bruk det i hjemmelaget lakriskonfekt, karameller, lakrissirup, flødeboller, småkaker, kaker, frosting, iskrem og desserter. Det passer også godt i salte retter med kjøtt og fisk, der den aromatiske sødmen kan gi smaken mer nyanse.