Montepulciano d’Abruzzo DOC "Negus" 2019 - Cascina del ColleRosso rubino intenso con sfumature granate. Il naso complesso, evolve da note di frutti rossi, a spezie dolci come cannelle e liquirizia, per chiudere su sentori vanigliati. In bocca corposo, molto consistente, con un ritorno fruttato elegante e lungo. Finale secco, deciso e giustamente tannico, persiste in bocca per molto tempo. Dopo una lunga macerazione e una permanenza in botte di 18 mesi, il montepulciano trova la sua massima complessit. Il Negus
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Rosso rubino intenso con sfumature granate. Il naso è complesso, evolve da note di frutti rossi, a spezie dolci come cannelle e liquirizia, per chiudere su sentori vanigliati. In bocca è corposo, molto consistente, con un ritorno fruttato elegante e lungo. Finale secco, deciso e giustamente tannico, persiste in bocca per molto tempo.
Dopo una lunga macerazione e una permanenza in botte di 18 mesi, il montepulciano trova la sua massima complessità. Il Negus è uno dei rossi di punta dellazienda, certamente un grande vino, definito da molti da competizione, è prodotto in quantità limitate, operando una accurata selezione nei migliori vigneti della tenuta. Da provare, per capire fino a che punto può spingersi un Montepulciano dAbruzzo.
Vino deciso che necessita di un abbinamento con piatti saporti, a base di selvaggina. Primi piatti a base di sugo di cinghiale.
Solfiti
Montepulciano d’Abruzzo
Alcolico
Complesso
Secco
Speziato
Italia
Occasioni speciali
Abruzzo
Primi di carne
Secondi di carne rossa
Rosso
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Montepulciano d’Abruzzo DOC "Negus" 2019 - Cascina del Colle