Denis Patoux Magnum Vintage 2002

2002-årgangen i Champagne var fremragende.

Vinteren var bidende kold og snefyldt, og den trak langsomt ud til det sene forår. Men da foråret kom, var det perfekt, hvilket muliggjorde en frugtbar blomstring. En varm sommer gav tørre, lyse dage, der tillod druerne at modne uden overophedning.

De resulterende vine var rige, velafbalancerede og fyldige med et betydeligt alkoholindhold og skarp syre. Da mange mennesker måske kælder, burde der stadig være flere gode muligheder for at drikke lige nu.

Produktoplysninger

Størrelse: 1,5 L 
Druer: Chardonnay 45%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 10%
Dosering:  Brut
Noter: kogt æble, brioche, kridt, bagværk
ABV: 12,5 % Vol.
Lavet i: Frankrig, Champagne
Produceret af: Denis Patoux, Frankrig
Inklusive: champagne + æske
Tilstand: Splinterny, (æsken har mindre forsendelsesskader)
Andre oplysninger: indeholder sulfitter, nyligt degorgeret

Denis Patoux er en familieejet champagneproducent, der producerer champagne af høj kvalitet, hvor du får en fantastisk værdi for pengene. De er placeret i Vandières, champagne, Frankrig. Champagnehuset drives for det meste af hr. og madamme Patoux, og deres børn begynder at tage over som tiden går. De producerer deres champagne i deres egne faciliteter, og druerne er plukket fra deres egne druemarker. Det betyder, at alt sker på plads, hvilket sikrer deres champagne af høj kvalitet. Bortset fra det undgår den også en masse transport af druerne, hvilket er bedre for miljøet. Al deres champagne lagres internt, mens deres ikke-vintage champagner skal lagres i mindst 12 måneder på 'læs'. Deres vintage champagner er lagret meget længere, deres nyeste udgivelse er deres millésime 2016, som har lagret i 6 år. Hos Denis Patoux laver de en blanding af dejlig non-vintage champagne, hvor du kan finde de fleste champagne stilarter, der findes på markedet. Bortset fra det har de også et fantastisk udvalg af årgangschampagner, som tiden går, vil vi forsøge at udvide vores udvalg fra Denis Patoux, da vi virkelig tror på deres produkt, som er af høj kvalitet, samtidig med at det er overkommeligt.

Bonusoplysninger: De ekstra billeder her på siden er fra besøget.