Lige for at slå det fast … det er ikke en sød vin! Extra seco betyder nemlig halvtør, så vi er ikke ude i noget, der hviner i tænderne. Hvor den tørre Vaporetto Prosecco sejler med 11 gram sukker pr. liter ligger Extra Seco på 13 gram pr. liter. Så vi er nede i de små nuancer, men dem skal man nu heller ikke kimse ad.

Farven er strågul med et grønligt skær. Næsen melder om grønne æbler, saftig pære, abrikos, vilde blomster og friske noter af citrus – ikke mindst pink grapefrugt. Smagen leger med mange af de samme noter og fremstår blød og frugtig med en sprød, halvtør finish.