Mill & Mortar Grøn Dukkah Mandler m. Grøn Pistacie er en økologisk nødde- og krydderiblanding med ristede mandler, grønne pistacienødder, sort sesam og grøn fennikel. Smagen er nøddeagtig og krydret med let anisede noter, og den grove blanding giver et sprødt drys, der tilfører retter ekstra karakter.

Derfor skal du vælge Grøn Dukkah fra Mill & Mortar

• Økologiske råvarer med fyldig smag
  Ristede mandler, grøn pistacie, sort ristet sesam og grøn fennikel giver en kompleks smagsprofil med fylde, aroma og en let sødme.
• Sprød tekstur med godt bid
  Den grove struktur og de ristede nødder giver en tydelig sprødhed, som passer godt som afsluttende drys på grøntsager, salater og små tapasretter.
• Nødder og frø med fyldig smag
  Blandingen består hovedsageligt af mandler, pistacie og sesam, som giver en fyldig, nøddeagtig smag og god sprødhed.
• Inspireret af klassisk dukkah
  Grøn Dukkah tager udgangspunkt i den traditionelle egyptiske blanding af ristede nødder, frø og krydderier, som bruges til brød, olie og enkle retter.

Sådan kan du bruge Grøn Dukkah

Prøv den som klassisk tilbehør til brød, hvor du først dypper brødet i olie og derefter i dukkah. Den fungerer også godt som drys over salater, bagte grøntsager, kornretter og små serveringer, hvor du gerne vil tilføre både knas og ekstra smag.

En velsmagende dukkah, når du vil give enkle retter mere sprødhed og krydret dybde.