Maar liefst 30 jaar gerijpt op traditionele eikenhouten “Port-pijpen”. Een prachtig tawny kleur met oranje tinten. Deze 30 jaar oude Port is beperkt leverbaar omdat deze beperkt gemaakt kan worden.

De balans tussen innovatie en traditie

Ramos Pinto werd opgericht in 1880 en al tientallen jaren wordt zijn geschiedenis gekenmerkt door een balans tussen innovatie en respect voor traditie. Naast het produceren van wijnen van uitzonderlijke kwaliteit, staat het huis bekend om zijn kennis van terroir en om zijn baanbrekende wijnbouw. Door een strikt productiebeleid, de selectie van de beste Douro-druivensoorten en het systematische technische en technologische onderzoek, is het huis gepositioneerd als de referentie voor de productie van wijnen van superieure kwaliteit in Portugal. Ramos Pinto heeft vier landgoederen in de Douro-vallei: Quinta do Bom Retiro en Quinta da Urtiga, gelegen in Cima Corgo, evenals Quinta dos Bons Ares en Quinta de Ervamoira, in de Douro Superior. Deze vier Quinta's beslaan een oppervlakte van 890 hectare. De druiven van Quinta de Ervamoira geven structuur, intensiteit van fruit en body aan de vintage poorten. Het is echter in Quinta do Born Retiro en Quinta da Urtiga dat deze wijnen complexiteit en elegantie krijgen. Toegewijd aan het verbeteren van de band met de natuur en het milieu, werkt Ramos Pinto aan deze prestatie door biologische landbouw te implementeren en de biodiversiteit in de wijngaard te vergroten. Dit is een erfenis die het Huis met trots aan de volgende generaties overlaat. De 30-jarige Tawny is de meest vooraanstaande haven van Ramos Pinto, gemaakt van wijngaarden in de beste productiegebieden van de afgebakende Douro-regio. Het is een blend van wijnen die gemiddeld drie decennia op eikenhout hebben gerijpt in de wijnkelders van Vila Nova de Gaia. Te voet betreden en gefermenteerd in traditionele granieten lagares.

Deze bewonderenswaardige 30 Years Tawny

Deze wijn heeft een prachtige taankleur met oranje tinten. Het heeft een bewonderenswaardig elegant aroma. In het begin is het warm en charmant. Door het verouderingsproces verschijnen onmiddellijk aroma's van vanille en droog fruit en noten. Bij het roeren van het glas komen kruidige aroma's zoals kaneel en cacao naar voren. Het is satijnachtig en langdurig in de mond. Een smaak van noten zoals amandel en hazelnoot wordt gevolgd door een verrassende en aangename frisheid geproduceerd door etherische smaken, met als hoogtepunt een zoethoutsmaak.