Çok yoğun bir günün ortasında, kendinize ayırabileceğiniz 5 dakikalık bir mola… Hazırlaması bile bir ritüel gibi, her yudumda biraz olsun durup nefes almanızı sağlıyor. Japonya’dan gelen ceremonial grade matcha, suyla buluştuğunda önce bardağa canlı bir yeşil renk verir. Çırptıkça minik köpükler oluşur, rengini ve aromasını daha da belirginleştirir. Bardağınızda dönen yeşil dalgalar, matcha’nın varlığını ve anda kalmanızı sağlayan küçük seremonisini size izletir.

Uji, Japonya’dan ithal edilen bu ceremonial grade matcha, %100 organik ve taş değirmende öğütülmüş saf çay yapraklarından üretilir. Birinci sınıf olmasa da kaliteden ödün vermez—özellikle matcha’yı günlük olarak tüketenler için ideal bir tercih.