İçindekiler: %100 Organik Alıç Sirkesi

Menşei: Türkiye 

Wefood Organik Alıç Sirkesi Nedir?

🍂 Organik alıç meyvesinden üretilir
🥄 Tatlı-ekşi sirke lezzeti sunar
🌿 Doğal sirke mayası içerir
🍯 Opak ve meyvemsi görünüme sahiptir

GDO’lu tohum ve zirai ilaç kullanılmadan yetiştirilen organik alıç meyvelerinden elde edilen fermente bir sirke çeşididir. Alıç meyvesinin kendine özgü tatlı-ekşi karakterini taşır. Rengi ve bulanık görünümüyle klasik üzüm ya da elma sirkelerinden daha farklı bir profil sunar. Doğal yapısı gereği zamanla tortu renk değişimi veya yüzeyde sirke mayası oluşumu görülebilir. Bu durum ürünün fermente karakterinden kaynaklanır.

Wefood Organik Alıç Sirkesi Nasıl Kullanılır?

Salatalarda, soslarda ve sirke kullanımına uygun tariflerde aroma verici olarak kullanılabilir. Günlük tüketimde bir bardak suya bir tatlı kaşığı eklenerek içilebilir. İsteğe bağlı olarak yemeklerden önce gargara amacıyla, cilt bakımında tonik gibi veya duş sonrası saç durulama suyuna eklenerek de değerlendirilebilir. Doğrudan içmek yerine suyla seyreltilmesi daha uygun bir kullanım sağlar.

Tarif: Alıç Sirkeli Yeşil Salata Sosu

Malzemeler: 2 yemek kaşığı Wefood Organik Alıç Sirkesi, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez, 1 çay kaşığı hardal, 1 tutam tuz, 1 tutam karabiber, isteğe bağlı limon suyu.

Yapılış: Wefood Organik Alıç Sirkesi, zeytinyağı, bal veya pekmez, hardal, tuz ve karabiberi küçük bir kasede iyice çırpın. Kıvam alan sosu yeşillik, ceviz, nar taneleri veya peynir eklediğiniz salatanın üzerine gezdirin. Servis etmeden önce salatayı hafifçe karıştırarak sosun tüm malzemelere yayılmasını sağlayın.

Wefood Organik Alıç Sirkesi Ne Kadar Tüketilmeli?

Yüksek asitlik değeri nedeniyle tek başına tüketimde günlük miktarın en fazla iki tatlı kaşığı ile sınırlandırılması önerilir. Bir bardak suya bir tatlı kaşığı eklenerek içilebilir ve tüketimler arasında yaklaşık 8 saat ara bırakılması tavsiye edilir. Başlangıçta haftada üç gün kullanıp, alışma sürecinden sonra haftada beş güne çıkarabilirsiniz. 

Wefood Organik Alıç Sirkesi Faydaları Nelerdir?

• Doğal sirke mayası, antioksidan bileşenler ve A, B, C vitaminleri yönünden zengin içerik profiliyle günlük beslenmeye farklı bir fermente gıda alternatifi kazandırır.
• Tatlı-ekşi aroması, salatalara ve soslara daha canlı bir lezzet katar.
• Organik üretim yapısı, katkısız sirke arayan kullanıcılar için önemli bir tercih sebebi oluşturur. 

Wefood Organik Alıç Sirkesi Saklama Koşulları Nelerdir?

• Ürün her kullanımdan sonra sıkıca kapatılmalı ve en fazla 10°C’de muhafaza edilmelidir.
• Bekleme sürecinde dipte tortu, yüzeyde sirke mayası veya renk değişimi oluşabilir. Bunlar doğal değişimlerdir.
• Kullanım öncesinde çalkalanabilir, ihtiyaç duyulursa yeniden süzülebilir.

Wefood Organik Alıç Sirkesi Alerjenleri Nelerdir?

• Alıç meyvesinden elde edilen fermente bir sirke olduğu için alıç, sirke veya asidik gıdalara hassasiyeti olan kullanıcıların dikkatli tüketmesi önerilir.