Maragesha Vergel, El Vergel Estate’in yoğun meyvemsi karakter ve tatlı gövdeyi bir araya getiren özel Reserve Series seçkilerinden biridir.

Köken: Kolombiya – Tolima, Fresno
Varyete: Maragesha
İşlem: Natural
Rakım: 1450m
Üretici: Elías & Shady Bayter
Tat Notları: Bitter çikolata, karamel, çilek, böğürtlen, yeşil elma, canlı asidite

Lezzet Profili:
Bitter çikolata ve karamel tatlılığı, çilek ve böğürtlen meyvemsiliğiyle dengeli şekilde birleşir. Yeşil elma ve canlı narenciye asiditesi fincana parlaklık ve katmanlı bir yapı kazandırır.

İşleme Süreci:
Natural işlem sayesinde kahve meyvesinin yoğun tatlılığı çekirdeğe aktarılırken, kontrollü kurutma süreci Maragesha varyetesinin kompleks aromatik yapısını ön plana çıkarır.

Demleme Önerisi:
V60, Chemex ve filtre kahve demlemeleri için özellikle uygundur.

Barista Notu:
Tatlılık, canlı asidite ve yoğun meyvemsi karakter arasında dengeli bir deneyim arayanlar için dikkat çekici bir Reserve Series kahvesidir.