Amanos dağlarında yetişen yabani bir çeşit dağ kekiği olan zahter Meriç Çiftliği Ormanı’nın dağ yamaçlarından tek tek el ile toplanmıştır. Antioksidan özelliği oldukça fazla olan zahterin sindirimi kolaylaştırıcı, vücut dokularının iyileşmesini hızlandırıcı ve bedeni güçlendirmeye yardımcı etkileri vardır. Tek tek el ile toplanan zahter salamura yapılmış ve bahçelerimizin zeytinyağı ile lezzeti katlanmıştır. Kahvaltılarda doğrudan yiyebilir ya da salatalarınıza lezzet katmak için kullanabilirsiniz.