NEPŘILNAVÁ PÁNEV PŘEPRACOVÁNA – S PŘÍRODNÍ POVRCHOVOU ÚPRAVOU BEZ CHEMIKÁLIÍ

Ne všechny pánve s nepřilnavým povrchem jsou stejné. Některé používají chemické povlaky jako PFTE nebo keramiku, aby zabránily přilepení jídla na pánev. Tyto vrstvy jsou aplikovány na povrchu pánve a mohou se časem, teplem nebo čištěním opotřebovat. Hrnec a pánve ONYX COOKWARE™ ZERO přistupují k problému úplně jinak. Místo použití nanesené vrstvy využívají přirozený fyzický povrch vytvořený přímo ve oceli.

Toto je provedeno kontrolovaným tepelným zpracováním s dusíkem, procesem, který zpevňuje ocel a vytváří jemnou, odolnou texturu na povrchu. Výsledkem je to, co nazýváme nano-textura; jemný, téměř neviditelný vzor, který jemně snižuje kontakt vašeho jídla s pánví. To dodává pánvi její přirozené nepřilnavé vlastnosti – aniž by bylo potřeba přidávat jakékoli chemikálie.

Protože povlak je součástí samotné oceli, není co opotřebovat. Můžete používat hrubé kovové nástroje, utírat a drhnout do čista a vařit při jakékoliv teplotě, včetně použití v troubě. Povrch zůstává pevný, spolehlivý a připravený na každodenní použití. Toto je nepřilnavé vaření bez kompromisů. To je ZERO. Řada pánví a hrnců navržená tak, aby poskytovala snadný nepřilnavý výkon – s ZERO křehkým povlakem, ZERO škrábanci a ZERO kompromisy.

ZAPROJEKTOWANA DLA MAKSYMALNEJ WYDAJNOŚCI – WEWNĄTRZ I NA ZEWNĄTRZ

Patelnia to nie tylko jej powierzchnia. Seria ONYX COOKWARE™ ZERO jest wykonana z solidnej, trójwarstwowej konstrukcji, gdzie każda warstwa pełni swoją rolę, a wszystkie razem zapewniają maksymalną wydajność.

Zewnętrzna warstwa jest wykonana ze stali nierdzewnej. To nadaje patelni wytrzymałość i stabilność. Umożliwia także korzystanie z niej na każdym rodzaju kuchenki – od gazowej i elektrycznej po indukcyjną. Nie musisz się zastanawiać, to po prostu działa.

Wewnątrz znajduje się gruba warstwa aluminium. Aluminium doskonale przewodzi ciepło. Pomaga twojej patelni nagrzewać się szybko i równomiernie, dzięki czemu nie ma zimnych miejsc ani przypalonych krawędzi. Niezależnie od tego, czy smażysz, podsmażasz czy dusisz, każdy składnik dostaje odpowiednią ilość ciepła.

Następnie jest powierzchnia do gotowania – górna warstwa, która faktycznie styka się z Twoim jedzeniem. To tutaj dzieje się magia.

Zamiast stosować powłokę chemiczną, seria ZERO wykorzystuje unikalny proces obróbki cieplnej azotem, z tytanem zintegrowanym z powierzchnią. Proces ten polega na wystawieniu stali nierdzewnej na działanie wysokiej temperatury w kontrolowanym środowisku azotu. Ciepło powoduje transformację zewnętrznej warstwy stali, tworząc mocniejszą powierzchnię z delikatną, niemal niewidoczną strukturą.

Ta faktura jest tym, co nadaje patelni jej naturalne właściwości nieprzywierające. Zmniejsza ilość bezpośredniego kontaktu jedzenia z powierzchnią, dzięki czemu łatwo się odłącza i szybciej się czyści. A ponieważ ta warstwa jest częścią samej stali, nic nie może się zużyć ani uszkodzić. Wszystkie trzy warstwy – stal, aluminium i powierzchnia z nano-fakturą, są trwale zespawane ze sobą. Nie sklejone, nie pokryte, nie dociskane. Po prostu solidna inżynieria metalurgiczna stworzona do codziennego gotowania z maksymalną wydajnością.

Został stworzony, aby działać dzień po dniu, rok po roku, bez potrzeby specjalnej pielęgnacji czy ograniczeń. Po prostu gotuj, podgrzewaj i czyść. To takie wygodne.

BEZPIECZNA DO UŻYCIA Z METALOWYMI NARZĘDZIAMI

Powierzchnia garnków i patelni z serii ZERO jest wykonana z utwardzanej stali nierdzewnej, a nie z miękkich lub powlekanych materiałów. Oznacza to, że może być używana z metalowymi przyborami – niezależnie od tego, czy używasz stalowej łopatki, widelca czy trzepaczki, powierzchnia nie zostanie uszkodzona.

Nie ma potrzeby zmieniania narzędzi na specjalne silikonowe lub drewniane. Możesz gotować tak, jak zwykle, używając narzędzi, które już posiadasz. Powierzchnia jest odporna na zużycie i zaprojektowana do codziennego użytku, nawet przy bezpośrednim kontakcie z metalem.

ODPORNA NA PIEKARNIK W KAŻDEJ TEMPERATURZE

Patelnie i garnki ZERO są wykonane w całości z metalu. Nie mają plastikowych uchwytów, gumowych powłok ani syntetycznych materiałów, które ograniczałyby odporność na ciepło. W związku z tym, naczynia można bezpiecznie używać w piekarniku – nawet w bardzo wysokich temperaturach.

Niezależnie od tego, czy pieczesz, wykańczasz danie pod grillem, czy przygotowujesz potrawy, które wymagają gorącego piekarnika, seria ZERO zapewnia, że możesz używać go w preferowanej temperaturze. Wystarczy dostosować temperaturę piekarnika do takiej, jakiej zwykle używasz, a garnki i patelnie ZERO poradzą sobie ze wszystkim.

ODPOWIEDNIA DO ZMYWARKI I ŁATWA DO CZYSZCZENIA

Czyszczenie naczyń z serii ONYX COOKWARE™ ZERO jest proste. Zarówno nasze garnki, jak i patelnie można myć w zmywarce i ręcznie przy pomocy zwykłych narzędzi – w tym wełny stalowej czy twardych gąbek. Dzięki konstrukcji powierzchni nie ma obaw o uszkodzenie podczas czyszczenia.

Nie ma potrzeby przestrzegania specjalnych instrukcji ani unikania pewnych narzędzi do czyszczenia. Po gotowaniu możesz po prostu wyczyścić go dokładnie tak, jak zwykle. Został zaprojektowany, aby być jak najmniej wymagający w utrzymaniu i gotowy do codziennego użytku.